קטגוריה: סיפורי עסקים

יש סיפורים שמתחילים במתכון, ויש כאלה שמתחילים בזיכרון. הסיפור של מאפיית ניקה הוא כזה שמגיע מהלב, מהמשפחה ומהאהבה לאפייה. מאחורי המאפייה עומדת עינב – קונדיטורית מוכשרת שחלמה להפוך את התשוקה שלה למשהו מוחשי, מקום שבו כל ביס מספר סיפור. ניקה, או בשמה המלא אסתרניקה, הייתה הסבתא היקרה של עינב – אישה חייכנית, חמה ומלאת חיים, […]